Сухое цельное молоко

Сухое цельное молоко (СЦМ) – ценный высококалорийный продукт, который получают путем высушивания пастеризованного коровьего молока. Массовая доля жира не менее 26%.

СЦМ используется для производства:
— молочной и кисло-молочной продукции, сгущенного молока, сыров;
— хлеба, кондитерских изделий;
— напитков и йогуртов, содержащих в составе коровье молоко;
— колбасных изделий, мясных деликатесов, паст и паштетов;
— приправ, соусов, пищевых концентратов;
— кормов для домашнего скота и птицы.

Пищевая ценность на 100г продукта:
Белки — 25г
Жиры — 26,0%
Углеводы — 38,7г
Энергетическая ценность: 489 kKal